Wir bieten ausschließlich frische Pasta an, die al dente gekocht wird.Pasta, Soße, Burrata oder Parmesan und Rucola werden immer separat verpackt für maximale Frische und besten Genuss.
Pasta Aglio e Olio Black Tiger Gambas
Unsere Pasta Aglio e Olio mit Gambas wird mit fünf Black-Tiger-Gambas zubereitet und mit Cherrytomaten, Pinienkernen, frischer Petersilie, italienischem Olivenöl und frischem Knoblauch.
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta mit Trüffel und Rucola
Unsere Trüffel-Pasta wird mit edlem Trüffel zubereitet und verfeinert mit Kräuterseitlingen, Cherrytomaten, Pinienkernen und einem Hauch Trüffelöl.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta Pomodori
Unser Pomodori wird aus echten italienischen San-Marzano-Tomaten zubereitet und 24 Stunden eingekocht.
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta Bolognese
Unsere Bolognese wird aus 100% Rindfleisch zubereitet und über 24 Stunden eingekocht.
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta mit Basilikumpesto und Gemüse
Unser Basilikum-Pesto ist hausgemacht – aus frischem Basilikum, Pinienkernen, 24 Monate gereiftem Parmigiano-Reggiano und hochwertigem italienischem Olivenöl.
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta Beef
Zarte Rindfleischstreifen mit frischen Champignons und Zwiebeln in einer cremigen sahnesauce
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Burger
Unsere Patties sind frisch, hausgemacht und von Hand geformt.Dazu gibt es Bratkartoffeln aus unserer Region sowie ein Burgerbun vom regionalen Bäcker.
Pulled Beef Burger
Unser Pulled Beef Burger wird aus 100% us-Rindernacken zubereitet, der 24 Stunden lang im Ofen langsam mariniert und gegart wird.Dazu gibt es hausgemachte BBQ-Soße, Wildkräutersalat, Frühlingszwiebeln, eingelegte Gurken und Cherrytomaten
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Antipasti Burger
Unser Antipasti Burger wird mit verschiedenen, regionalen Gemüsesorten vom Bauern zubereitet, die 24 Stunden eingelegt und anschließend in Tempura-Panko-Mehl knusprig ausgebacken werden.
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cheeseburger
Unser Cheeseburger wird aus 180 g 100% Rindfleisch zubereitet und mit 100% Cheddar verfeinert.Dazu gibt es hausgemachte Burgersauce, Wildkräutersalat, Frühlingszwiebeln, eingelegte Gurke und Cherrytomaten
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat
Frischer Wildkräutersalat mit Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Oliven und knusprigen Croutons leicht, frisch und voller Geschmack.
Bunter Wildkräutersalat
Knackiger Wildkräutersalat mit aromatischen Cherrytomaten, feinen roten Zwiebeln, herzhaften Oliven und goldbraun gerösteten Croutons. Eine leichte, frische Salatkreation
5,00 €
Dessert
Hausgemachte Desserts nach eigener Rezeptur frisch zubereitet, cremig, lecker und mit hochwertigen Zutaten hergestellt.
Schokosoufflé mit Beeren
Warmes Schokosoufflé mit zartem, flüssigem Kern, serviert mit frischen Beeren
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Panna Cotta mit Tonkabohne & Beeren
Hausgemachte, cremige Panna Cotta mit feiner Tonkabohnen-Note, serviert mit fruchtigen Beeren
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mousse au Chocolat
Luftig cremige Schokoladenmousse mit frischen Beeren
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schokoladensoufflé mit Pistazienfüllung – Warmes Schokoladensoufflé mit flüssigem Pistazienkern
Warmes Schokoladensoufflé mit flüssigem Pistazienkern, serviert mit frischen Beeren.
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Alle unsere Getränke werden ausschließlich in hochwertigen Glasflaschen serviert.Wir legen großen Wert auf Frische, Qualität und Geschmack deshalb bieten wir Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, Black Forest Still und Peterstaler Sprudel jeweils in 0,2-Liter-Glasflaschen an.
